Genuss Regional
Räucherforellencocktail mit Birnen und karamellisierten Walnüssen
€ 4,00
Feine Crêpes mit Räuchersaiblingsmousse auf Chicorée
€ 2,00
Feiner Kartoffelkäse mit Sauerrahm und luftgetrocknetem Schinken
€ 2,00
Speckknöderl vom Mangalizaschwein auf Weißweinkraut
€ 3,00
Klassisches Wiener Schnitzel auf Kartoffelsalat mit Preiselbeeren
€ 3,50
Räucherforellenmousse auf knusprigem Baguette
€ 1,50
Kohlrabimousse im Glas mit hausgemachtem Parmesangrissini
€ 2,50
Strudelsäckchen mit Blattspinat, Tomaten und Schafskäse
€ 2,00
Strudelsäckchen mit Blutwurst und Sauerkraut (feurig)
€ 2,00
Geflügelcocktail mit Kirschen und Walnüssen
€ 2,50
Panna Cotta von der Schwarzwurzel mit Rohschinken
€ 2,50
Klassische regionale Brotspezialitäten:
Feiner Kartoffelkäse auf hausgemachtem Bierweckerl
€ 1,50
Feuriger Liptauer in hausgemachtem Jourgebäck
€ 1,50
Grammelschmalz auf Bauernbrot mit rotem Zwiebel
€ 1,00