Abendkarte

Unser aktuelles Abendmenü:

Menüpreis: 3-Gänge € 37 | 4-Gänge € 41 | 5-Gänge € 46 | 6-Gänge € 50

 

Maibock | Rhabarber | Morchel | Frühlingssalat
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Kohlrabischaumsuppe | Muscheln | Salzzitrone

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Forelle | Holunderblüte | Karotte | Zucchini

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Geschmorte Schweinebacke | Rettich
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Rosa gebratene Lammkeule

Kartoffel | Spargel | Kapuzinerkresse

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Topfen | Erdbeere | Vanille

STEAK-Karte

 

Filetsteak (ca. 200 g) | 34,00

Flanksteak vom Wagyu Rind (ca. 200 g) | 36,00

 

Zu unseren Steaks servieren wir …

… Kichererbsenpommes mit Zitronenmayonnaise

ODER

... Mini-Kartoffeln mit Kräuterbutter

 

... Gemüsespieß

... Hausgemachte Salsa

... Rotweinjus

 

Toppings deluxe:

Gebratene Gänseleber | 11,00

Gebratene Garnelen (2 Stk.) | 6,00

TAPAS-Karte

 

Beef Tatar | Wachtelei | € 10,50

Spargelrisotto | € 6,50

Auster | Limette | Austerneis | € 6,50

Käseauswahl vom Käsewagen

uvm.