Abendkarte

Unser aktuelles Abendmenü bis 11. Mai:

Menüpreis: 3-Gänge € 36 | 4-Gänge € 40 | 5-Gänge € 45 | 6-Gänge € 49

 

Mangalitza | Bärlauch | Frühlingsgemüse
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Kohlrabi-Kokosschaumsuppe | Wan Tan | Mango

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Seesaibling | Polenta | Tomate | Jungspinat | Ras el-Hanout

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Jakobsmuschel | Buttermilch | Karotte | Brunnenkresse
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Auf der Karkasse gebratene Maishendlbrust

Feine Pilze | Duett vom Spargel | Alpenkräuter

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Schokolade ² | Feine Beeren

STEAK-Karte

 

Filetsteak (ca. 200 g) | 32,00

T-Bone Steak (für 2 Personen) | 32,00 pro Person

 

Zu unseren Steaks servieren wir …

… Kichererbsenpommes mit Zitronenmayonnaise

ODER

... Mini-Kartoffeln mit Kräuterbutter

 

... Buntes Gemüse

... Hausgemachte Salsa

... Rotweinjus

 

Toppings deluxe:

Gebratene Gänseleber | 11,00

Gebratene Garnelen (2 Stk.) | 6,00

TAPAS-Karte

 

Garnelen | Rucola | Orange | € 7,50

Beef Tatar | Wachtelei | Baguette | € 9,50

Risotto | Spargel | Parmesan | € 5,00

Auster | Austerneis | Limette | € 6,50

Österreichische & internationale Käsespezialitäten | € 7,50

uvm.